Efectos de la curcumina en el deporte

Efectos de la Curcumina en el Deporte

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

Importancia de la actividad física

La actividad física según la organización mundial de la salud  se define como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos, lo cual produce el consumo de energía. Esta actividad puede incluir por ejemplo el movimiento que se requiere para desplazarse de un lugar a otro hasta movimientos más complejos ligados a alguna disciplina o deporte. 

La actividad física resulta ser un complemento importante para la vida diaria, ya que, está asociada a múltiples beneficios, tanto para la salud corporal como la mental. Algunos de estos beneficios en cuanto a la salud física involucran la prevención y ayuda ante enfermedades no transmisibles como la diabetes, cáncer y enfermedades cardiovasculares. Otro ejemplo importante que involucra a la actividad física y las enfermedades, es el impacto positivo que puede tener esta actividad ante personas que padecen artritis reumatoide, ya que, los expertos indicar que la actividad física que no involucre el esfuerzo de las articulaciones, es decir, actividades de bajo impacto, puede aliviar los dolores que esta enfermedad implica y mejorar la calidad de vida de las personas. Además de las afecciones físicas, se mencionó que la actividad física puede producir beneficios a nivel mental, esto es porque se ha mostrado que puede reducir síntomas de depresión y ansiedad (1).

 

Efectos adversos de la actividad física intensa

Como se ha mencionado, la actividad física resulta ser de gran importancia para la salud y calidad de vida, pero a su vez diversas personas manifiestan ciertas sensaciones negativas y de fatiga una vez terminada la actividad física, especialmente cuando esta es de impacto o está asociada a ejercicios físicos o deporte. Esto se debe a que luego de hacer ejercicios o actividad intensa, el cuerpo produce una serie de moléculas inflamatorias que producen la fatiga del músculo y contracciones excéntricas que provocan dolor o incluso daño muscular, pudiendo producir una disminución del rendimiento en el ejercicio. Para lograr subsanar este efecto adverso que puede tener la actividad física, los expertos recomiendan la suplementación de algunos componentes beneficiosos para el organismo, previo o post ejercicios. Algunos ejemplos de estos suplementos pueden ser  el monohidrato de creatina, capaz de mejorar la recuperación y adaptación al entrenamiento intenso;  el ácido graso omega 3, que puede reducir la la gravedad o mejorar la recuperación muscular; la vitamina D mejora algunos aspectos de la salud inmunológica, ósea y muscular; los probióticos puede ayudar a afecciones del tracto respiratorio superior, lo que podría mejorar indirectamente el rendimiento físico; y el suplemento de antiinflamatorios naturales pueden reducir la inflamación y el dolor muscular de aparición tardía, es decir, el dolor que se experimenta a los días siguientes de hacer la actividad física intensa (2).

Curcumina como suplemento en la actividad física

En este artículo nos centraremos en la suplementación de un antiinflamatorio natural en particular, la curcumina. La curcumina es el principal compuesto fenólico de la cúrcuma, y ha sido ampliamente estudiada debido a sus propiedades y beneficios terapéuticos y medicinales. Esto se debe a que la curcumina  es una molécula con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Algunos estudios y revisiones científicas han mostrado que la suplementación con curcumina tiene efectos positivos en las personas que practican ejercicios físicos, y sin reportar efectos secundarios. Los resultados obtenidos de estos estudios mostraron una reducción de la inflamación y el estrés oxidativo, disminución del dolor y daño muscular, recuperación y rendimiento muscular superiores, mejores respuestas psicológicas y fisiológicas (térmicas y cardiovasculares) durante el entrenamiento y una función gastrointestinal  mejorada (3). Otro estudio explica que algunos de los daños del ejercicio intenso podría ser la generación de productos finales de glicación avanzada (AGE), que son proteínas o lípidos que al estar expuestas a azúcares se transforman en moléculas dañinas para el organismo, pudiendo provocar entre otras cosas problemas cardiacos. Además, este estudio reportó como algunos de sus resultados finales que la suplementación con curcumina mejoró las medidas autopercibidas de dolor y sensibilidad, reduciendo la evidencia de daño muscular y puede disminuir la generación de AGE (4). Cabe destacar, que como se mencionó anteriormente, la actividad física presenta resultados beneficiosos en pacientes con artritis reumatoide, y sumado a esto, algunos estudios han mostrado que la curcumina tiene efectos curativos sobre los parámetros clínicos e inflamatorios de esta enfermedad (5). Por este motivo, se podría intuir que para las personas que padecen artritis reumatoide, la actividad física complementada con el consumo de curcumina podría tener mayores efectos positivos ante lo que esta enfermedad implica.

 

En conclusión, se ha expuesto que la actividad física es necesaria e implica muchos efectos positivos para el organismo, además la suplementación de curcimina puede prevenir y ayudar contra posibles efectos adversos que pueden traer consigo los ejercicios físicos y actividad intensa. Además es importante destacar que esta misma molécula es capaz de lidiar con otro tipo de afecciones físicas como el ejemplo mencionado de la artritis reumatoide, por lo cual sigue siendo de interés científico para el estudio y desarrollo de nuevas terapias y tratamientos.

 

Nanofix Sport como complemento en la actividad física

Nanofix es un suplemento alimenticio basado en curcumina, la cual es encapsulada en nanopartículas con nanotecnología desarrollada por científicos chilenos de la Universidad de Chile. Este suplemento logró mejorar y maximizar la eficiencia de la curcumina, ya que, la encapsulación de esta, permite el correcto transporte de esta molécula y evita su degradación antes de llegar a los tejidos. Es por este motivo, que Nanofix tiene una línea Sport, que además contiene vitamina E para potenciar sus efectos antioxidantes. Por lo tanto, Nanofix Sport es un gran complemento a la hora de iniciar los ejercicios y actividad física, ya que puede mejorar el rendimiento de estos y ayuda a evitar la fatiga y baja de energía post actividad. Cabe destacar que muchas personas han experimentado y reportado estos beneficios, y algunos testimonios se encuentran en la página de Nanofix. 

 

Referencias

[1] Organización Mundial de la Salud.

[2] Rawson ES, Miles MP, Larson-Meyer DE. Dietary Supplements for Health, Adaptation, and Recovery in Athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Mar 1;28(2):188-199. doi: 10.1123/ijsnem.2017-0340. Epub 2018 Feb 19. PMID: 29345167.

[3]Suhett LG, de Miranda Monteiro Santos R, Silveira BKS, Leal ACG, de Brito ADM, de Novaes JF, Lucia CMD. Effects of curcumin supplementation on sport and physical exercise: a systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(6):946-958. doi: 10.1080/10408398.2020.1749025. Epub 2020 Apr 13. PMID: 32282223.

[4] Campbell MS, Carlini NA, Fleenor BS. Influence of curcumin on performance and post-exercise recovery. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(7):1152-1162. doi: 10.1080/10408398.2020.1754754. Epub 2020 Apr 22. PMID: 32319320.

[5] Pourhabibi-Zarandi F, Shojaei-Zarghani S, Rafraf M. Curcumin and rheumatoid arthritis: A systematic review of literature. Int J Clin Pract. 2021 Oct;75(10):e14280. doi: 10.1111/ijcp.14280. Epub 2021 May 24. PMID: 33914984.


Colon y sus afecciones más comunes

Colon y sus afecciones más comunes

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

El colon  forma parte del aparato digestivo, y corresponde al segmento más largo del intestino grueso, el cual se  encarga de absorber agua, electrolitos y algunos nutrientes antes de que los residuos sólidos del cuerpo sean eliminados como excrementos o heces. 

Este importante órgano muchas veces se ve sometido a la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), que se refiere a un término genérico para describir trastornos inflamatorios del colon que reducen la calidad de vida de los pacientes. La causa de esta enfermedad no se conoce de manera exacta, pero los estudios indicarían que probablemente se gatille por factores inmunitarios, genéticos y/o ambientales como podría ser el estrés. Dentro de las EII se encuentran como afecciones principales y más comunes  la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. 

La enfermedad de Crohn se describe como una afección inflamatoria crónica y autoinmune, que involucra el recubrimiento del tracto digestivo, y entre sus síntomas está el dolor abdominal, hemorragia rectal, diarreas y fiebre, entre otros. Si bien esta enfermedad no tiene cura, es común el uso de antiinflamatorios no  esteroideos, esteroides, inmunosupresores y vitaminas, entre otros,  para ralentizar su progreso. En el caso de que el tratamiento con fármacos no dé resultado, la siguiente opción es someter al paciente a cirugía.

Por su parte, la colitis ulcerosa es una EII crónica e inmunomediada que se caracteriza por una inflamación que comienza en las mucosas de recto y se extiende al colon proximal, ocasionando úlceras en la superficie de la mucosa intestinal. Los motivos de presentar esta enfermedad tampoco están claros, pero pueden estar relacionados a factores genéticos, ambientales , trastornos de la respuesta inmunitaria y alteración de la flora intestinal, entre otros. Los síntomas más comunes de esta afección son diarrea recurrente, sangrado en el excremento y dolor abdominal. Los tratamientos farmacológicos para las colitis ulcerosas suelen ser antiinflamatorios no esteroideos, inmunosupresores, corticoides, 5-ASA, y antibióticos, entre otros. Si bien esta enfermedad sí puede ser curada, en muchos casos se recomienda a los pacientes a seguir estilos de vida más saludables que incluyen cambios en la dieta y ritmo de vida para prevenir nuevos brotes.

Tratamientos para EII

Si bien los tratamientos farmacológicos y en algunos casos la cirugía pueden ayudar a reducir o terminar con las afecciones descritas, estas vienen sujetas a distintos efectos adversos. En el caso de los antiinflamatorios no esteroideos, cuyo consumo prolongado puede generar úlceras graves, y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y renales. Por su parte la cirugía implica diversos riesgos y sin la garantía de que esta opción sea una solución definitiva al padecimiento de las enfermedades inflamatorias intestinales. Es por este motivo que la ciencia y la medicina enfocan sus esfuerzos en desarrollar mejores terapias y tratamientos para enfermedades como estas. Una opción que se ha desarrollado en diversos estudios es el uso de curcumina como tratamiento complementario en la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. La curcumina es la molécula que se encuentra en mayor proporción en la cúrcuma, y es la que posee los efectos antiinflamatorios y antioxidantes que caracterizan a esta planta.

Diversos estudios clínicos del uso de curcumina complementado al tratamiento farmacológico en pacientes con colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, mostraron resultados prometedores  en la recuperación de los pacientes, y dejaron entre ver la eficacia y seguridad del uso de esta molécula como tratamiento adyuvante. Pero estas investigaciones a su vez concluyeron que es necesaria la realización de más estudios para determinar las dosis necesarias y optimizadas para mejorar los resultados obtenidos. Por lo tanto, se puede concluir que la curcumina es una potencial molécula complementaria a las terapias para las afecciones del colon que disminuyen la calidad de vida de los pacientes.

Nanofix como fuente de curcumina

Nanofix es un suplemento alimenticio en base a curcumina y que presenta como ventaja que esta molécula está solubilizada, protegida y nanovehiculizada, lo que promueve su efecto biológico al promover su absorción. Este emprendimiento chileno permite que la curcumina se transporte por el organismo en una nanoestructura de un tamaño único, capaz de protegerla de los factores que la degradan (pH, ácidos y temperatura) y traspasando así los tejidos. Es por esto que el consumo de Nanofix podría complementar de manera eficiente los tratamientos de colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn, lo cual debe ser consultado previamente al médico tratante. Los consumidores de Nanofix han experimentado cambios positivos e incluso mejoras en los estados de su tratamiento contra estas enfermedades  inflamatorias.

 

Referencias

 

  • Goulart RA, Barbalho SM, Rubira CJ, Araújo AC, Lima VM, Rogerio Leoni B, Guiguer EL. Curcumin therapy for ulcerative colitis remission: systematic review and meta-analysis. Expert Rev Gastroenterol Hepatol. 2020 Dec;14(12):1171-1179. doi: 10.1080/17474124.2020.1808460. Epub 2020 Aug 24. PMID: 32772752.

 

  • Sadeghi N, Mansoori A, Shayesteh A, Hashemi SJ. The effect of curcumin supplementation on clinical outcomes and inflammatory markers in patients with ulcerative colitis. Phytother Res. 2020 May;34(5):1123-1133. doi: 10.1002/ptr.6581. Epub 2019 Dec 4. PMID: 31802559.

 

  • Yin J, Wei L, Wang N, Li X, Miao M. Efficacy and safety of adjuvant curcumin therapy in ulcerative colitis: A systematic review and meta-analysis. J Ethnopharmacol. 2022 May 10;289:115041. doi: 10.1016/j.jep.2022.115041. Epub 2022 Jan 25. PMID: 35091013.

 


Menstruación y algunos de sus síntomas

Menstruación y algunos de sus síntomas

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

Como ya es conocido, mes a mes el sexo femenino enfrenta el proceso de menstruación, parte del ciclo menstrual, en que el recubrimiento uterino, destinado a porporcionar lo necesario para un posible embarazo, se desprende y se elimina del  cuerpo en forma de sangrado  vaginal.

Este proceso trae consigo en muchos casos diversos síntomas premenstruales, menstruales y en algunos casos hasta postmenstruales.  Algunos estudios afirman que entre el 80% y 90% de las mujeres sufre del síndrome premenstrual (SPM), el cual se entiende como un rango amplio de síntomas previos a la menstruación que suele involucrar los cambios anímicos y problemas físicos que se encuentran generalmente en la fase lútea. Este síndrome puede tomar características graves en algunos casos transformándose en el trastorno disfórico premenstrual (TDPM) el cual es catalogado como un trastorno depresivo. Otra afección común derivada de la menstruación es la dismenorrea que se caracteriza por producir cólicos en la parte inferior del abdomen y se puede presentar previo a la menstruación y persistir algunos días después del sangrado inicial. Si bien estos síntomas no se comprenden totalmente en cuanto a su mecanismo de acción, se entiende que se pueden deber principalmente al aumento en los niveles  de prostaglandinas y neurotransmisores.

 

 

Métodos para disminuir las afecciones derivadas del ciclo menstrual.

Los métodos más comunes para afrontar los síntomas físicos y psicológicos que puede traer consigo la menstruación son los fármacos químicos. Si bien no se ha logrado establecer un tratamiento definitivo para el síndrome premenstrual y la dismenorrea, las terapias más comunes suelen ser con antiinflamatorios no esteroideos (AINE), antidepresivos, anticonceptivos, entre otros. Estos fármacos suelen venir con una serie de contraindicaciones debido a los efectos secundarios que traen asociados, por este motivo la medicina complementaria y tratamientos herbales también suelen ser una herramienta a la cual acudir para aliviar estos síntomas.

Si bien en la naturaleza se encuentran muchas opciones que pueden servir para los síntomas y afecciones de la menstruación, una a destacar es la curcumina, proveniente de la cúrcuma, la cual ha sid

o ampliamente estudiada por propiedades tales como su capacidad antiinflamatoria, antioxidante, antidepresiva, neuroprotectora, cardioprotectora, analgésica, entre otras. Además de todas estas increíbles propiedades, la curcumina tiene la cualidad de ser bien tolerada por el organismo y ser segura al no causar efectos secundarios a diferencia de los fármacos comúnmente utilizados.

Algunos estudios científicos han mostrado el potencial de la curcumina en su capacidad de atenuar la gravedad de los síntomas del síndrome premenstrual, y esto se asocia a la capacidad de la curcumina de modular los neurotransmisores, que son responsables  de los síntomas del estado de ánimo y del comportamiento durante el síndrome premenstrual, lo que provee efectos antidepresivos,  y también tiene la capacidad de reducir la producción de prostaglandinas, asociadas a la respuesta inflamatoria del organismo.

Se ha estudiado que el óptimo estado de vitaminas y minerales en el cuerpo es otra manera de lidiar con los efectos del síndrome premenstrual, dismenorrea, entre otras afecciones. Un estudio vinculó a la curcumina con la capacidad de mejorar los niveles de vitamina D, la cual al estar  bajos se asocia a síntomas depresivos, fibromialgia, leiomiomas en el útero, disminuir absorción de calcio e incluso puede promover dolor de la dismenorrea al aumentar la producción de prostaglandinas. Este estudio mostró que las mujeres con síndrome premenstrual y dismenorrea que se  suplementan con curcumina durante un periodo de tiempo, mostraban una mejora significativa en la producción de vitamina D, mejorando así los síntomas de estos padecimientos. Con estos antecedentes se puede concluir que la curcumina es un potencial aliado de las mujeres que padecen algunos de los síntomas, afecciones, síndromes y/o trastornos asociados al periodo menstrual.

¿Cómo Nanofix puede ayudar a contrarrestar los efectos negativos del periodo menstrual?

Como se ha mencionado en otros artículos, Nanofix es un suplemento alimenticio hecho con curcumina. Si bien, la curcumina se puede encontrar de forma natural en la cúrcuma, esta posee la desventaja de no ser soluble en agua, lo que la hace muy difícil de absorber en el organismo para lograr extraer sus propiedades, por lo cual su eficiencia es muy baja.  Nanofix ofrece la gran ventaja de que con su  tecnología logró solubilizar la curcumina y logró además maximizar la eficiencia de esta, ya que, la nanotecnología que hay detrás de este emprendimiento chileno, permite que cada molécula de curcumina viaje por el organismo protegida con una nanoestructura de un tamaño único en el mundo, capaz de protegerla de los factores que la degradan (pH, ácidos y temperatura) y traspasar todos los tejidos, incluso los del cerebro, permitiendo una mejor oxigenación. Es por esto que el consumo de Nanofix podría ser un potencial elemento y complemento a la hora de lidiar con las afecciones que puede tener el periodo menstrual.

 

Fuentes:

 

  • Khayat, S., Fanaei, H., Kheirkhah, M., Moghadam, Z. B., Kasaeian, A., & Javadimehr, M. (2015). Curcumin attenuates severity of premenstrual syndrome symptoms: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Complementary therapies in medicine, 23(3), 318-324.
  • Fanaei, H., Khayat, S., Kasaeian, A., & Javadimehr, M. (2016). Effect of curcumin on serum brain-derived neurotrophic factor levels in women with premenstrual syndrome: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Neuropeptides, 56, 25-31.
  • Arabnezhad, L., Mohammadifard, M., Rahmani, L., Majidi, Z., Ferns, G. A., & Bahrami, A. (2022). Effects of curcumin supplementation on vitamin D levels in women with premenstrual syndrome and dysmenorrhea: a randomized controlled study. BMC Complementary Medicine and Therapies, 22(1), 1-11.

 

 


El cáncer y los tratamientos comunes utilizados para combatirlo

El cáncer y los tratamientos comunes utilizados para combatirlo

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

El cáncer es la primera causa de muerte en países desarrollados y la segunda en países en vías de desarrollo. Esta causa de muerte es sólo superada por las enfermedades cardiovasculares, que muchas veces se asocian a la obesidad y a estilos de vida inadecuados. El cáncer, por su parte, está asociado a diversas causas como factores genéticos, ambientales y alimentarios, entre otros. Debido a esta diversidad de factores asociados al cáncer, es usual escuchar recomendaciones de especialistas para la prevención de esta enfermedad. Entre estas, podemos nombrar llevar un estilo de vida saludable o no exponerse a factores de riesgo directamente relacionados con la patología (rayos UV, cigarrillo, etc.). No obstante esto, el cáncer sigue afectando a millones de personas en el mundo y los tratamientos tradicionales para enfrentarlo son limitados, y presentan una gran cantidad de efectos adversos.

Entre los tratamientos disponibles para tratar el cáncer se encuentra la cirugía, quimioterapia, radioterapia e inmunoterapia. La quimioterapia y la radioterapia son altamente utilizadas, sobre todo en los países con menores recursos. Estas terapias, si bien han ayudado a la recuperación de muchas personas, también vienen asociadas a diferentes efectos adversos presentes incluso después del tratamiento. Estos efectos adversos afectan significativamente la calidad de vida de los pacientes y sus seres queridos, además limitan la eficacia de los tratamientos.

El efecto secundario más común asociado a la quimioterapia y a la radioterapia es la inflamación aguda o crónica en el organismo, esto puede provocar reacciones graves en los tejidos sanos y afectados por el cáncer. Dependiendo del órgano afectado por estos invasivos tratamientos, se pueden producir distintas adversidades; por ejemplo, en el caso de que ocurra inflamación en la vía oral/gastrointestinal, se gatilla una inflamación de la mucosa que puede producir úlceras, vómitos y desnutrición. Si el órgano afectado es el pulmón, se podría provocar una neumonitis aguda o incluso una fibrosis que podría poner en peligro la vida del paciente. Diversos estudios han mostrado que la inflamación crónica tiene un potente vínculo con la carcinogénesis, es decir, “el proceso en el que las células sanas se transforman en células malignas”, por lo que un cáncer distinto podría generarse en los pacientes sometidos a este tipo de tratamientos.

 

Si bien existen alternativas de fármacos sintéticos antiinflamatorios que podrían ayudar a paliar los efectos adversos de la quimio y radioterapia, estos suelen traer consigo otros efectos adversos. Tal es el caso de los antiinflamatorios no esteroídeos (AINEs: ibuprofeno, diclofenaco, etc.), cuyo consumo prolongado pueden generar úlceras graves, y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y renales. Esto ha llevado a varios grupos de investigación a interesarse por otro tipo de terapias provenientes de fuentes naturales.

La cúrcuma es una planta ampliamente utilizada tanto en el mundo culinario como para tratamientos medicinales. Esto se debe a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La curcumina es la molécula activa presente en la cúrcuma y a la que se le atribuyen estos y otros efectos. Diversos estudios han revelado la capacidad de la curcumina para tratar enfermedades inflamatorias cutáneas. Esta capacidad, sumada a la baja toxicidad de la curcumina, convierten a esta molécula en un buen candidato el tratamiento de diversas dermatitis (incluida la producida por la radiación proveniente del sol). Otros estudios muestran que la curcumina también podría limitar la aparición de cambios morfológicos causados por la radiación (disminución de la densidad celular y consecuente disminución del grosor de la epidermis).

Diversos estudios han demostrado que la curcumina presenta efecto protector contra reacciones causadas por la quimioterapia, dicho efecto se atribuye a su potencial antioxidante y antiinflamatorio. A modo de ejemplo, podemos referirnos al efecto protector renal (nefroprotector) de la curcumina y donde el daño es inducido por el fármaco anticancerígeno cisplatino. Al igual que el cisplatino, otros fármacos anticancerígenos como metotrexato, doxorrubicina y daunorrubicina también presentan efectos nefrototóxicos, en estos casos la curcumina también presentaría un efecto beneficioso para prevenir y/o tratar dicha condición. Por otro lado, también se sabe que la quimioterapia contra el cáncer puede inducir toxicidad en el corazón (cardiotoxicidad). Esta reacción adversa grave conduce a una mayor morbilidad y mortalidad en los pacientes, especialmente si existen enfermedades cardiovasculares previas. La curcumina también ha mostrado que puede reducir los efectos cardiotóxicos de dichos fármacos. Adicionalmente, otro efecto protector relevante que se le atribuye a la curcumina es la neuroprotección y donde el daño se induciría por el uso de fármacos antineoplásicos, pudiendo tener como efecto adverso encefalopatía aguda, síndrome cerebeloso, vasculopatías, accidentes cerebrovasculares, meningitis y demencia, entre otros.

Nanofix como complemento en las terapias contra el cáncer

Nanofix es un suplemento alimenticio en base a cúrcuma activada con nanotecnología. Este emprendimiento chileno permite que la curcumina se transporte por el organismo en una nanoestructura de un tamaño único, capaz de protegerla de los factores que la degradan (pH, ácidos y temperatura) y traspasando así los tejidos. Es por esto que el consumo de Nanofix podría complementar de manera eficiente los tratamientos anticancerígenos como la quimioterapia y la radioterapia. Algunos consumidores de este producto han experimentado cambios en el estado de su tratamiento contra el cáncer y testimonios de esto pueden ser encontrados en la página web oficial de Nanofix.

Fuentes:

 

  • Farhood B, Mortezaee K, Goradel NH, Khanlarkhani N, Salehi E, Nashtaei MS, Najafi M, Sahebkar A. Curcumin as an anti-inflammatory agent: Implications to radiotherapy and chemotherapy. J Cell Physiol. 2019 May;234(5):5728-5740. doi: 10.1002/jcp.27442. Epub 2018 Oct 14. PMID: 30317564.
  • Akbari S, Kariznavi E, Jannati M, Elyasi S, Tayarani-Najaran Z. Curcumin as a preventive or therapeutic measure for chemotherapy and radiotherapy induced adverse reaction: A comprehensive review. Food Chem Toxicol. 2020 Nov;145:111699. doi: 10.1016/j.fct.2020.111699. Epub 2020 Aug 25. PMID: 32858134.
  • Trujillo, J., Chirino, Y. I., Molina-Jijón, E., Andérica-Romero, A. C., Tapia, E., & Pedraza-Chaverrí, J. (2013). Renoprotective effect of the antioxidant curcumin: Recent findings. Redox biology, 1(1), 448-456.
  • Florescu, M., Cinteza, M., & Vinereanu, D. (2013). Chemotherapy-induced cardiotoxicity. Maedica, 8(1), 59.
  • Yang, M., & Moon, C. (2013). Neurotoxicity of cancer chemotherapy. Neural regeneration research, 8(17), 1606.

¿La curcumina tiene relevancia en la enfermedad del COVID-19?

¿La curcumina tiene relevancia en la enfermedad del COVID-19?

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

La actual emergencia sanitaria que se vive a nivel mundial ha logrado establecer cada vez con mayor precisión la forma en que actúa el virus protagonista de este escenario: El SARS-coV-2 que causa la enfermedad del COVID-19. Diversos estudios han mostrado que esta enfermedad se transmite a través del contacto de gotas de aerosol dispersadas por personas infectadas. El contagio de este agresivo virus puede implicar una cadena de reacciones que contemplan una cascada inflamatoria, coagulación y vasodilatación, por lo cual es común que esta enfermedad presente síntomas respiratorios e incluso complicaciones cardiovasculares y renales graves. Además, es importante mencionar que se ha visto que este virus suprime la respuesta inmune innata y antiviral del huésped, lo que conduce al estrés oxidativo del organismo seguido de una hiperinflamación como la ya mencionada.

Si bien la comunidad científica ha realizado un arduo trabajo en la búsqueda de tratamientos, medicamentos y vacunas que ayuden a mitigar los efectos negativos de esta enfermedad, la efectividad de estos sigue siendo evaluada y en constantes mejoras. Por esta razón, diversas investigaciones se han intentado enfocar en soluciones conocidas y de procedencia natural como el uso de nutracéuticos, los cuales son alimentos o componentes de los alimentos con la capacidad de beneficiar la salud. Existen muchos nutracéuticos con una capacidad comprobada de efectos antivirales, antioxidante, antiinflamatorios e inmunoestimulantes. Algunos ejemplos de ellos incluyen la vitamina C y D, el zinc, pro bióticos, selenio, entre otros. 

Un importante nutracéutico a destacar es la curcumina, procedente de la cúrcuma, la cual ha sido investigada durante muchos años principalmente por su capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Además, ha mostrado una importante capacidad de inhibir el actuar de diversos virus de renombre como el de la hepatitis B, el Zika, el dengue, entre otros. Actualmente, existen diversos estudios que muestran la vinculación de la curcumina en el tratamiento contra el COVID-19. Este importante compuesto ha mostrado ayudar a estimular el sistema inmune, prevenir la propagación del virus, suprimir la hiperinflamación que esta enfermedad genera e incluso se ha mostrado que logra evitar la progresión de esta enfermedad a una etapa grave. No conforme con estas grandes propiedades que otorga la curcumina, otros estudios han mostrado que esta no solo mejora el sistema inmune o mitiga los efectos de la enfermedad, además logra prevenir la entrada del virus a las células e inhibir la encapsulación de este.

¿Cómo Nanofix aporta a esta crisis?

Si bien la curcumina se encuentra de forma natural en la cúrcuma o existen algunos suplementos que la ofrecen, la cantidad de curcumina que se logra absorber en el organismo no supera el 5%. Esto se debe a la insolubilidad de la curcumina, lo que la vuelve una molécula de baja biodisponibilidad. Nanofix ofrece un suplemento alimenticio hecho con nanotecnología que además de contener como principal ingrediente la curcumina, su tecnología permite potenciar las benéficas propiedades ya mencionadas de esta molécula al hacer que esta se vuelve soluble en el cuerpo y que sus propiedades queden resguardadas de efectos adversos y ambientales que podrían deteriorar su utilidad. 

Fuentes:

  • Zahedipour, F., Hosseini, S. A., Sathyapalan, T., Majeed, M., Jamialahmadi, T., Al‐Rasadi, K., ... & Sahebkar, A. (2020). Potential effects of curcumin in the treatment of COVID‐19 infection. Phytotherapy Research, 34(11), 2911-2920.
  • Kritis, P., Karampela, I., Kokoris, S., & Dalamaga, M. (2020). The combination of bromelain and curcumin as an immune-boosting nutraceutical in the prevention of severe COVID-19. Metabolism Open, 8, 100066.
  • Mrityunjaya, M., Pavithra, V., Neelam, R., Janhavi, P., Halami, P. M., & Ravindra, P. V. (2020). Immune-boosting, antioxidant and anti-inflammatory food supplements targeting pathogenesis of COVID-19. Frontiers in Immunology, 11.
  • Li, Y., Wang, J., Liu, Y., Luo, X., Lei, W., & Xie, L. (2020). Antiviral and virucidal effects of curcumin on transmissible gastroenteritis virus in vitro. Journal of General Virology, 101(10), 1079-1084.

El gran problema de la cúrcuma: absorción ineficiente.

El gran problema de la cúrcuma: absorción ineficiente.

Autora: María José Reyes. Ingeniera en Biotecnología

La curcumina es una molécula biológicamente activa proveniente de la cúrcuma. Se conoce su potencial antioxidante y antiinflamatorio, pero con dificultad de absorción por parte del cuerpo humano para aprovechar todos sus beneficios.

Esta dificultad de absorción se debe a que no es soluble en agua ya que la curcumina es una molécula lipofílica e inestable que se puede dañar por diversos factores como metabolización, cambios pH, luz, O2, entre otros. Es interesante destacar que, cuando es consumida oralmente, sus efectos terapéuticos se expresan especialmente a nivel gástrico/intestinal ya que no hay absorción y solo hacen un efecto tópico en el tracto intestinal antes de expulsarlo del organismo.

¿Como aprovechar todos los beneficios de la cúrcuma si mi cuerpo no la absorbe?

La biodisponibilidad de la curcumina es lo que buscan diversos productos o recetas para lograr todos los efectos terapéuticos de la cúrcuma y aprovechar sus beneficios de forma eficiente.
Para activar la curcumina se usan diversos compuestos orgánicos como piperina, resveratrol, catequinas, quercetina, capsaicina y genisteína que multiplican la acción de la curcumina. Por otra parte, como habíamos mencionado la curcumina es liposoluble, por lo que se absorbe mejor si se diluye en un aceite vegetal. Por tanto, para lograr su máxima biodisponibilidad, úsala en crudo y mezclada con especias afines como la pimienta negra, una grasa vegetal saludable (aceite de oliva, coco o aguacate) y un alimento rico en quercitina (ajo, cebolla, col o manzana). Pero cualquiera de estas combinaciones sigue teniendo un efecto terapéutico limitado y por otra parte son difíciles de consumir por su sabor.

El desarrollo tecnológico realizado en la Universidad de Chile, y llevado al mercado a través de Nanofix, es una formulación que primero, solubiliza la molécula con el mejor ingrediente (alcohol), obviamente que al final del proceso se le extrae para dejar una bebida para consumo humano. Luego, creamos un vehículo de 220 nanómetros (único en el mundo) el cual permite transportar la nanopercícula protegido de todos los factores ambientales. Esta combinación de tamaño de molécula y protección, permite una máxima absorción. Por lo tanto, con nuestro shot listo para consumo se logran potenciar todos los beneficios de la cúrcumina en un formato fácil de consumir y con una absorción eficiente por parte del cuerpo humano.

Este desarrollo tecnológico para potenciar un superalimento como la cúrcuma fue desarrollado por nuestro equipo científico compuesto por Felipe Oyarzun (PhD) y Andrew Quest (PhD) de la Universidad de Chile, quienes crearon la formulación de nanocurcumina con la cual curaron cáncer de melanoma. Acá pueden revisar el estudio de la prestigiosa revista que los publicó:

https://tiendananofix.cl/wp-content/uploads/2021/09/Paper-Nanoemulsion-Nanoscale-Magazine.pdf